Nous sommes agriculteurs à proximité de Laon, à la ferme du Bois de Chantrud, en agriculture biologique.
Ce qui nous anime, c’est la recherche de modes de production durables, respectueux de la nature et des hommes.
Nous transformons nos céréales en farines (blé, épeautre, engrain, seigle, orge, sarrasin…) et en pâtes. Nous produisons aussi des lentilles qui apportent des protéines locales dans l’assiette !
Tous nos produits sont entièrement cultivés, triés, et transformés à la ferme, pour un bilan carbone minimal !
