Nicolas Cousin maraîcher en permaculture bio à Brancourt en Laonnois

L’exploitation maraîchère est sur un terrain longeant le rû de la Vionne. Sur cet espace voisinent une serre, des planches de cultures, une mini-forêt jardin, une marre. Une partie de l’entretien est assurée par l’éco-pâturage de moutons et de chèvres. Les projets ne manquent pas, tant dans les tunnels de culture que dans les espaces peu à peu défrichés.

Légumes vendus à l’épicerie de mars à décembre